美容効果などの効果に期待されるビタミンC!定期的に摂取するならアミノ酸サプリがおすすめ

ビタミンCの働きとアミノ酸サプリで期待される効果

アミノ酸サプリメントのなかでも、恐らく最も名前を見掛けるのがビタミンCでしょう。コラーゲンの合成など美容効果については非常に広く知られていますが、鉄分やカルシウムなど重要なミネラルの吸収を促進してくれたり、傷の治癒にも効果を発揮するとても大切な必須アミノ酸です。

ところが、実はこのビタミンCという栄養素は人間の体内で生成することができません。長期間摂取せずにいると老化現象が促進してしまったり、死へ至る危険性が非常に高い壊血病の発症も懸念されます。

またビタミンCは先述のアミノ酸サプリメントに加え比較的簡単に食事などで補給できる成分ではありますが、熱に弱いという欠点があるため推奨されているだけの量を摂取することがなかなか難しいものです。定期的に必要な量を摂取するためにも、ビタミンCを含むアミノ酸サプリは必携とも言えるでしょう。

ビタミンCが摂れるおすすめレシピ!豚トロとパプリカの塩ダレ炒め

ビタミンcは化粧品などの美容分野で幅広く使用され、アミノ酸のサプリでも期待される効果をご紹介!

ビタミンCと言えばレモンを連想しがちですが、実はレモンの含有量はさほど多くありません。同じ柑橘類であれば、柚子やグレープフルーツの方が多く含んでいます。また、果物だけが含有する栄養素というわけでもありません。

野菜や肉はもちろん、なんと明太子もビタミンC含有量の多い食品です。そして、なかでも摂取に有効な食品の1つがパプリカ(赤ピーマン)です。パプリカはなんとレモンの1.7倍ほどのビタミンCを含有する上に、その加熱に弱いという欠点をカバーし、さらに壊れにくくするビタミンPという成分も含んでいます。食事でしか摂取できないビタミンCの摂取に大変有利な食品です。

このパプリカの性質を利用した料理として、豚トロとパプリカの塩ダレ炒めを紹介させて頂きます。自律神経の活性化を助ける豚肉のビタミンB1、豚肉の脂肪を分解するビタミンC、そしてそれを守るビタミンP、様々な栄養素を1度に美味しくいただきましょう。

前述したアミノ酸サプリですが、アミノ酸との複合摂取により身体への健康効果の期待が高まるビタミンb群という成分があります。体内でのアミノ酸の働きを効率的にするビタミンb1、脂質をエネルギーに変えるビタミンb2です。ビタミンb1については『アミノ酸のサプリメントとビタミンB1を一緒に摂る効果と比較』を、ビタミンb2については『脂質をエネルギーに変えるビタミンb2に期待される効果』をご覧ください。